Spirulina A alga que promete a perda de peso

A Spirulina é uma alga verde-azul rica em proteínas, vitaminas e minerais. Esta alga pode ser encontrado nas águas do lago Chade, na África, ou no México. Sua principal virtude é que fornece uma grande quantidade de proteínas, vitaminas do complexo B, antioxidantes como beta-caroteno, minerais como potássio, magnésio, fósforo e ferro, e também ácidos gordos essenciais. Por estas razões, a Organização Mundial de Saúde e a ONU declarou que é um doso melhor alimento para combater a desnutrição em países subdesenvolvidos, onde era difícil encontrar proteína. Devido a esta riqueza nutricional a spirulina tem também sido associada á perda de peso, aumento da massa muscular e tratamento de fadiga.

É possível perder peso com spirulina?

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Muitas celebridades como Gwyneth Paltrow, Miranda Kerr e Elsa Pataky usam este superalimento nas suas dietas de desintoxicação para manter os quilos à distância. Apesar desta publicidade de famosos e de alguns nutricionistas, a realidade é que há pouca pesquisa científica para mostrar o efeito e até mesmo a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos declarou a perda de peso ineficaz.

Muitos nutricionistas explicam que a relação entre perda de peso e a spirulina surge pelo seu poder saciante e porque é rico em proteínas, vitaminas e minerais, razões pelas quais também é frequentemente utilizado como um suplemento nutricional ou em dietas para atletas. De acordo com estes nutricionistas, “é preciso considerar outros alimentos, como nozes, legumes ou carne, que fornecem mais proteína em porções menores”

Depois de ler este artigo pode ter perdido a fé nesta alga, e que deve ficar claro que nenhum alimento é melhor do que o outro e com uma dieta equilibrada e variada pode obter todas as proteínas, vitaminas e minerais que precisa. No entanto, não podemos demonizar alimentos como a spirulina e outros moda como sementes de chia.

Como parte de nossa dieta, sem abuso, os chamados “superalimentos” podem ajudar a preencher lacunas como o ômega 3, défice de proteínas ou em casos de anemia por deficiência de ferro e algumas vitaminas. Em qualquer caso, deve sempre ver um médico ou nutricionista para recomendar o uso deste tipo de produtos para garantir um uso seguro para a sua saúde.

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